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【精彩源于细节,增值在于用心】

这是我们每一个“乐泰”人不变的经营理念。

我们用专业细致的服务和精美的作品取悦客户。

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店主的个人能力与素质

时间:2014-09-19 发布者:重庆乐泰花艺培训学校 点击率:125

(1)花艺是花店的灵魂。必须经过专业的花艺学校进修,努力提高花艺水准,才能高质量为顾客服务。

(2)具有独特的经营理念,明确花店定位,创建品牌花店。经营花店本着诚信为本、服务至上的经营原则,真诚服务于消费者。要树立竞争意识、市场意识,讲信誉、讲品牌。注意花店定位,从花店选址、取名、营业时间、商标注册,到花店CI系统和组织机构(花艺设计部、业务开拓部、会计部、运输部)都要有利于创建名牌花店,打响品牌。展示花店形象。

(3)重视顾客心理分析。从以下几方面分析顾客的购买心理:

一、从顾客的年龄、着装、交通工具分析

二、从顾客的心态、脸色、喜怒、习惯、爱好分析、

三、分析消费特点和用途。

介绍鲜花时,先问用途再选式样(花束或花篮,花束浪漫,花篮庄重),然后选花材进行花艺创作,最后标出一个适当的价格。

(4)重视特色经营和市场营销。独特的店面设计、与众不同的花艺风格、品种齐全的国内外花菜等是特色经营的基础。独特的布局、高雅、充满魅力的艺术氛围,能够给人以高品质的文化享受。同事设立电话订约送花、上门插花、集体生日全年送花、鲜花租摆等服务,病开设网上花店。

    作为花店的经营者不仅需要经营花店,更要经营市场,要艺术创新、管理创新、服务创新。节日消费在花店的经营中占着很大比重,需要提前宣传。要分析市场需求、备好货源,组织熟练的华裔员工和送花人员,适当进行市场营销(如店面广告、媒体广告,春节前向各大单位船长、电子邮件等)。重视情人节、圣诞节、母亲节、教师节、春节等节日,同事开发七夕情人节、护士节、父亲节等有潜力的节日。

(5)重视员工素质培养和管理工作。要制定花店管理制度,用制度去规范员工。要经常进行花艺培训,提高员工花艺技术水平,提高员工知识结构和美学修养。订约一些花艺书籍以及《中国花卉报》《园林》《花卉》《台湾花艺》等报刊,及时了解花卉时尚动态,及早与国际花艺流行趋势接轨。

    一个花店在外部市场的竞争力,其重要因素取决于花店内部基础管理是否到位;而全面创新能力,则是花店发展的动力源泉。花店要全方位对每一天、每件事、每个人进行控制和清理,制定目标系统,惊醒日清控制盒有效的激励。

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